平成最後(H30.11.10)の親睦旅行は琵琶湖バレーです

天候が良く最高の「琵琶湖テラス」です。

 話によりますと、こんなに晴れるのは珍しいとのこと。伊藤鉄工さんは、「心掛けがきっと良いのでしょう」とのことでした。

                   例年のごとく、感動を詩にしました。

クラブハリエでの感動を文字化しました。

気づいたらいつの間にかペンを持っていました。

・TV、雑誌、新聞等で度々取り上げられる洋菓子店CLUB HARIE(クラブ・ハリエ)。
一度は行ってみたかった、この店に今日の旅行でいく事が叶った。
・老舗の和菓子屋「たねや」の跡取りは、修業時代に海外で食べたバームク-ヘンの味が忘れられず「たねや」に戻ってからバームク-ヘンを作ったが(当時は洋菓子に馴染みが無く)全然売れず、先代に「お前はこの店を潰す気か?頼むから何もするな」とまで言われたが、試行錯誤の上、他には無い食感のバ-ムクーヘンを作り出す事に成功した。何事も発想の転換と情熱と信念が大事な事だと思った。